Torstaina oli aika kesän ensimmäisten lettukestien. Valitettavasti Retu arvioi hieman pieleen kutsuvieraiden ruokahalun ja joutui toteamaan, ettei 6 desin taikinan letuista ole mihinkään kun puhutaan lettuöverikesteistä. Ensi kerralla Retu korjaa asian ja tekee taikinan tuplana. Sadan pikkuletun luulisi saavan kolmen suursyömärin vatsalaukut täyteen...Taikinaan tarvitset:
6 dl maitoa
4 kananmunaa
2 - 3 dl vehnäjauhoja (riippuen siitä, miten kauan taikina ehtii turvota.)
1 tl suolaa
ripaus sokeria
2 rkl sulaa voita
Sotke kaikki ainekset keskenään ja vispaa kunnolla. Anna seistä ainakin puoli tuntia. Paista voissa ja nauti sokerin, kermavaahdon, jäätelön, mansikoiden, hillon.....kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti