Kokeilin Helsingin Sanomien Chilinen raparperihilloke -ohjetta ja sain siitä idean seuraavaan reseptiin. Parhaat hampurilaiset syntyvät grillissä, mutta koska grillaaminen taitaa olla kiellettyä kerrostalon parvekkeella, valmistin hampurilaiseni paistamalla ja paahtamalla.
Hampurilaisiin tarvitset:
- sämpylöitä
- paprikaa
- jäävuorisalaattia
- tomaattia (mieluiten pihvitomaatteja)
- broileria (rintaleikkeitä tms.)
- punasipulia
- vuohenjuustokiekkoja
Kastikkeiksi
- Chilistä raparperihilloketta (1-2 rkl/hampurilainen)
- kevytmajoneesia, joka on maustettu valkosipulilla ja makealla chilikastikkeella (1-2 rkl/ hampurilainen)
Tee näin:
1. Pese ja pilko vihannekset.
2. Lämmitä sämpylät mikrossa ja paahda niihin pinta leivänpaahtimessa tai paistinpannussa.
3. Paista broilerit.
4. Käytä vuohenjuusto paistinpannussa nopeasti niin, että siihen tulee kaunis pinta.
5. Kokoa hampurilainen.
... ja syö
Liitän kuvan hieman myöhemmin.
Hampurilaisiin tarvitset:
- sämpylöitä
- paprikaa
- jäävuorisalaattia
- tomaattia (mieluiten pihvitomaatteja)
- broileria (rintaleikkeitä tms.)
- punasipulia
- vuohenjuustokiekkoja
Kastikkeiksi
- Chilistä raparperihilloketta (1-2 rkl/hampurilainen)
- kevytmajoneesia, joka on maustettu valkosipulilla ja makealla chilikastikkeella (1-2 rkl/ hampurilainen)
Tee näin:
1. Pese ja pilko vihannekset.
2. Lämmitä sämpylät mikrossa ja paahda niihin pinta leivänpaahtimessa tai paistinpannussa.
3. Paista broilerit.
4. Käytä vuohenjuusto paistinpannussa nopeasti niin, että siihen tulee kaunis pinta.
5. Kokoa hampurilainen.
... ja syö
Liitän kuvan hieman myöhemmin.
1 kommentti:
Aww kuolaan näitä sun ruokia täällä nälkäisenä. Kaikki näyttää niin hyvältä :>
Lähetä kommentti